セットではなく、アラカルト（一品一品好きなモノを選ぶ）でおせちを買う。
百貨店やスーパーなどで、好きなモノを好きなだけ買うというやり方にしています。たとえば黒豆、かまぼこ、栗きんとん、えび、肉っ気など、・・・
以前Gigazineに「「格安おせち」を業務用スーパーなどで買ってきたものだけで作ってみたらこうなった」という記事があり、2011年の「バードカフェおせち」のとき、話題になりました。この方法の応用です。別に業務用スーパーでなくても、高級スーパーや百貨店へ行っても、あなたのお好みで。
セットのおせちとは違いこの方法だと、安くあがるだけでなく、余ったおせちの処理方法に悩むことがないので、大変おすすめ。
ちなみに今年のおせちは、こんな感じでした。
ネイティブ大阪人なのにお雑煮が「おすまし」なのは、白みそで頭痛をおこしたことがあるからです。母が広島出身だというのも関係しているかも。
盛りつけが完了したら、写真を撮っておきましょう。
インスタ映えするだけでなく（笑）、来年の年末に、写真が買い物リスト兼盛りつけ図となります。
今年はお重を新たに購入、大きくなった分、グレードアップできればと思っています。
ちなみに何を（どんな品を）買えばいいのか、迷ったら、既存のセットおせちの例を参考にします。
たとえば、こんな感じ。詳細は下の画像をクリックしてみてください。
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